到訪日期：2018/12/10
直播賣生鮮已經不稀奇了，我就買了好幾次丟丟妹的牛肉跟海鮮，
不過從來沒有想過要自取啊！也沒想過可以到直播台的店內用餐！！！
（推薦丟丟妹的鱈魚、鮭魚、虱目魚、透抽，新鮮好吃！離題了⋯⋯我到底買了多少？）
⋯⋯插播丟丟妹家的戰利品照⋯⋯
同事聚餐的場合，意外發現了這間在新北市五股區的新方海產直播，
老闆超年輕的！據說海產都是他們自己漁船出海捕撈，
現場還停有超大台裝載海鮮的貨車，感覺卡司就不是一般的海產店，
我想要不是有同事帶領，一般人可能不曉得他有代客料理吧？！
新方招牌沒有很明顯，店面也是在巷內，按照google map找是找得到的，
不過因為車多，還是要多留意才不會錯過，
一進去就首先會看到直播主的舞台（哈哈哈哈什麼舞台？）
老闆說他們有四位正妹在輪流上場，果然排場很大喔～
這位小姐姐幫我們抓螃蟹介紹現場有的活菜單！
點完之後就可以到後面的用餐區等候囉！
首先上桌的是活跳跳的鮑魚～
不斷蠕動的活鮑魚靠著卡式爐悶熟，
除了底盤的粗鹽及兩三片檸檬，鮑魚沒有任何調味，
（底盤放粗鹽還能防止鍋子燒焦）
原味的鮑魚非常鮮甜多汁，口感極度彈牙，
Q度滿分卻又不會像橡皮筋咬不動！
我們用餐人數是三人，第一道菜就是一人一顆鮑魚，
完美開場！
第二道是一般市場少見的大草蝦，
他在現場不是活的而是急速冷凍的，
料理方式跟鮑魚一樣，（真理：只要食材新鮮用簡單的方式就能烹飪出好吃的料理）
超美的橘紅色，我幾乎選到了0色差的畫質，
放上調羹🥄一比較，是不是很大尾呢！
奉大的不吃蝦頭原則，我完全不遵守，
這麼新鮮又大尾的蝦，蝦頭完全是重點啊～～～（轉圈～
）
蝦的鮮味在嘴裡化開差點出現身在海港邊的錯覺！
重頭戲是黃金蟹
一般三個人真的吃不了帝王蟹吧？光是這一隻我們三人都吃到很多蟹肉，
比一週前才到龜吼，一樣三個人一人點一隻花蟹的份量比起，
差不多的價位，黃金蟹才真正讓我吃到有滿足感的蟹肉！
而且他是活的下去料理，不只很有份量，蟹味也很夠，（不是腥味喔！沒有腥味～）
有點類似漁港的價格規則
價格：1100＋代客料理費：200
每一隻腳都超有肉！！！
我個人蠻愛吃魚的，不過魚也分很多很多種類，
淡水的深海的、飼養的野生的、適合油煎、蒸煮的，
說那麼多我只想表達我是很挑魚吃的，
有腥味、土味、很多細刺的我都很怕⋯⋯，
今天這尾我完全不知道他是什麼魚XD哈哈哈哈，
是某一種石斑，斑魚類的～～
真的很好吃！肉質很細，魚刺不多，一樣甜味吃得到，
不得不說這間餐廳的師傅很會煮，
調味總是很剛好！都有襯托出鮮味，不會過度掩蓋掉食材本身的味道，
甚至口味比很多飯店還好吃！推～
不知道為什麼我沒有拍到炒麵跟炒高麗菜，
應該是被前面這些海鮮料理震懾到昏頭了～
不過以上兩樣同樣出色，勝過很多熱炒店的實力，
最後奉上的餐後水果是阿莎力的老闆特別招待，
有到現場取貨的直播客，我真的強烈推薦可以現場餐廳享用一頓再帶海鮮回家過週末這樣～
像我單純去用餐也很棒！
對了，總金額大概是3500元，我們都覺得很划算不會貴！推推
新方水產有限公司(台北水產批發)
地址：248新北市五股區成泰路一段194-1號
營業時間：週一到週六8:00-22:00/週日8:00-18:00
(餐廳我不確定是否一樣，可電話預約詢問）
電話：82927678
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